Lập team phá đảo LẨU CÁ THÁC LÁC cực xịn xò ngon ngây ngất lòng người
Cuối tuần vừa rồi cả team chúng mình thèm lẩu, mà mấy quán gần gần khu trung tâm ăn cũng gần hết rồi nên cả bọn quyết định qua tận khu quận 11 ăn ngay cái lẩu cá thác.
QUÁN 020 - ĐỘI CUNG
Địa chỉ: 020 Chung cư Quân Đội, Đội Cung, Phường 9, Quận 11, Tp. Hồ Chí Minh
Thời gian: từ 15h30 - 22h30
Quán này cực kỳ nổi tiếng với các món hải sản
Nhưng đặc biệt nhất của quán phải kể đến món lẩu khổ qua cá thác lác đã làm nên thương hiệu của quán.
Một set lẩu đầy đủ của quán bao gồm một nồi nước dùng nghi ngút khói, một đĩa cá thác lác dẻo dai, khổ qua, miến cùng với rau ăn kèm chỉ với giá 160k/phần. Tụi mình đứa nào cũng ăn nhiều gọi thêm một tô xương xí quách 65k/tô đầy ụ luôn.
Cá thác lác ở đây chất khỏi bàn luôn nhé, cá dẻo, dai không hề bị bỡ hay bột như những nơi khác
Khi ăn các bạn nên nhờ nhân viên của quán đánh cá lên cho thật dẻo, rồi vo thành từng viên cho vừa ăn
Để tăng thêm phần thơm ngon cho lẩu, tụi mình cho thêm tô xương xí quách vô nấu cùng để tăng thêm phần đậm đà cho nước dùng
Nói là xương xí quách vậy thôi nhưng cục nào cục nấy quá trời thịt luôn nha
Đến khi nước lẩu sôi thì vắt cá thác lác thành từng viên nhỏ nhỏ vừa ăn
Đợi đến khi lẩu sôi già lửa rồi thì cho thêm khổ qua, rau sống cùng miến vào trụng
Lẩu ở đây ngon khỏi bàn luôn, nước lẩu thì nấu đậm đà vị thanh thanh, mát mát vì được nấu cùng khổ qua, ăn kèm cùng rau sống tươi ngon như cải bẹ xanh, mồng tơi, chả cá hồng mịn màng không bở.
Chả cá dai dai không hề bị tanh vì được tẩm ướp khéo léo, chấm cùng nước mắm mặn ngon ngất ngây con gà tây luôn nhé!
Mỗi lần tụi mình ăn lẩu là không quên gọi kèm theo một chai Coca-Cola mát lạnh đi cùng. Một chai Coca-Cola mát lạnh với đầy bọt ga li ti, giúp cho bữa ăn tăng thêm phần hấp dẫn, ăn cũng thấy ngon miệng hơn cực nhiều luôn í.
Đừng ngần ngại gọi thêm một chai Coca-Coca mát lạnh kèm theo một nồi lẩu nóng hổi khi dùng. Chắc chắn bữa ăn sẽ ngon hơn gấp bội khi có thêm Coca-cola bừng vị giác! Còn chần chờ gì mà không đến thưởng thức ngay nữa!